テレビ放送

9月1日(日)夜7:00より放送の

日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH‼』にて

福寿家と鯰料理が紹介されます。

ぜひ御覧くださいませ。

https://www.ntv.co.jp/dash/

☆採用情報

福寿家では、一緒に働いて下さる方を募集しています。
料理の基礎はもちろん、料理と向き合うとは何かを、しっかり学べるアットホームな職場です。
常に自分で考え、日々を積み重ねていきませんか。

[募集要項] 　板前
未経験者・経験者歓迎です。

[待遇] 　社会保険完備 退職金制度有

◎有給休暇の取りやすい職場です。

※フロント・サービスの職種も募集しております。

詳細はお電話にて承ります。
ご連絡先　フリーダイヤル　0120-291801
小林まで

ワインリストを全て新しく。

この度、ワインリストを全て新しくしました。

今までなかったシャンパングラスはじめ、ヴァン・ドュ―・ナチュレのワインが

グラスで楽しめるようになりました。

皆様のお越しをお待ちしております。

福寿家　特製　恵方巻

福寿家特製「福々恵方巻」のご予約を承っております。

鰻の蒲焼入りの本品は、創業以来注ぎ足し注ぎ足しの鰻だれも決め手。

お一つ８１０円（税込み）※左のお写真が一本分です。

◆ご予約先

※吉川福寿家　　☎０４８－９８２－００１９

◆ご予約締切

※吉川福寿家　　受取分１月３１日（木）

※日本橋高島屋　受取分２月２日（土）

◆お受取時間　２月３日（日）

※吉川福寿家９：３０~１５：００

※日本橋高島屋（本館地下一階　味百選）　１０：３０~１５：００

どちらも数量限定になりますが、ご予約お待ちしております。

新春

三郷鳶組合によります「木遣り梯子のリ」を

新年１月６日(日)　午後２時３０分より　福寿家玄関前にて行われます

新春にふさわしい日本の伝統芸をこの機会に是非ご覧くださいませ

福寿家特製　鰻恵方巻

当店の恵方巻はたっぷりの蒲焼を鰻巻にして、それを色とりどりの具材と一緒に

吉川産コシヒカリの酢飯で太巻きにしました。

お電話または店頭にて、ご予約承っております。

1月30日締切りとさせていただきます。

販売場所:福寿家と日本橋高島屋（B1味百選売り場）

販売日：2月3日（土）/    販売数：福寿家100本　高島屋50本

販売時間：福寿家（営業時間内）（要予約）/　高島屋（午前11時から営業時間中）（予約可能）

賞味期限：2月3日（土）20時　※受け取りの時間にお気をつけ下さい））

価格：810円（税込み）

懐石料理「宴」

夜の懐石コースに「宴」4,000円が仲間入りしました。(このコースに鰻は含まれておりません)

10月の生花

松藤会　蓮見　理英　

重陽の節句

9月9日は五節句の内の一つ、菊の節句です。菊を用いて不老長寿を願う日です。

この室礼は前夜、菊に綿をおいて、露を染ませて身体をぬぐうなどの習慣を見立てた物となっております。

8月の生花