新春


三郷鳶組合によります「木遣り梯子のリ」を

新年1月6日(日) 午後2時30分より 福寿家玄関前にて行われます

新春にふさわしい日本の伝統芸をこの機会に是非ご覧くださいませ

福寿家特製 鰻恵方巻


当店の恵方巻はたっぷりの蒲焼を鰻巻にして、それを色とりどりの具材と一緒に

吉川産コシヒカリの酢飯で太巻きにしました。

お電話または店頭にて、ご予約承っております。

1月30日締切りとさせていただきます。

販売場所:福寿家と日本橋高島屋(B1味百選売り場)

販売日:2月3日(土)/    販売数:福寿家100本 高島屋50本

販売時間:福寿家(営業時間内)(要予約)/ 高島屋(午前11時から営業時間中)(予約可能)

賞味期限:2月3日(土)20時 ※受け取りの時間にお気をつけ下さい))

価格:810円(税込み)

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懐石料理「宴」


夜の懐石コースに「宴」4,000円が仲間入りしました。(このコースに鰻は含まれておりません)

 

 

重陽の節句


9月9日は五節句の内の一つ、菊の節句です。菊を用いて不老長寿を願う日です。

この室礼は前夜、菊に綿をおいて、露を染ませて身体をぬぐうなどの習慣を見立てた物となっております。

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氷の節句


六月は氷の節句ともいわれております。

そのいわれは、江戸時代に将軍様に氷を献上していた事が始まりです。

また、庶民は氷が高価であった為、お料理を氷に見立てた物として、

「水無月豆腐」を献上していました。

現代では涼を演出する夏室礼として飾られます。

 

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