氷の節句

六月は氷の節句です。

そのいわれは、江戸時代に将軍様に氷を献上していた事が始まりです。

また、庶民は氷が高価であった為、お料理を氷にみたてた物が「水無月豆腐」として献上していました。

現代では涼を演室する夏室礼として飾られます。